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Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2007 Contini
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Nach dem Quetschen und sanften Pressen der Trauben folgt die
Maischegärung bis zu 8 - 10 Tagen unter permanenter Temperaturkontrolle. Der
anschließende Ausbau erfolgt in Eichenholzfässern und
Glasfasertanks.
Anbaugebiet: Sardinien; Ogliasta, Sinis
Rebsorte: 90% Cannonau & 10% regionale rote Sorten
Farbe: rubinrot, mit zunehmender Reife reift ein
granatfarbener Schimmer
Geruch: intensive und
charakteristische Duftnoten reifer Pflaumen und wilder Brombeeren
Geschmack: voll und warm, von typischem Körper und
unverwechselbarem Geschmack
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: perfekt zu Grillgerichten vom
Holzkohlegrill, Wild und reifen Schafskäsesorten
Hersteller: » Contini
Inhalt: 0,75 Liter
EUR/Liter: 8,33
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*inkl. ges. Mwst. zzgl. Versandkosten |