Ciro Rosato DOC 2016 Librandi

Ciro Rosato DOC 2016 Librandi
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Produktinformationen "Ciro Rosato DOC 2016 Librandi"



Gaglioppo gilt eher als leichte Rebsorte und ist deshalb für einen Rosato bestens geeignet. Bei Librandi sorgt man durch schonende Verarbeitung, dass die Frucht schön zur Geltung kommt und fertig ist der perfekte Sommerwein. „Das Schöne beim Trinken von Wein ist der Geschmack der Sonne, die in einer Flasche eingeschlossen ist“.

Dies sind die Worte des Malers der Romantik, John Mortimer und so denkt auch die Familie Librandi. Die strahlende Sonne Kalabriens in einer Flasche einzuschließen, war eine schwierige Herausforderung. Das Ergebnis ist ein Wein, der die ganze Atmosphäre des Südens enthält. Der Cirò Rosato behält den intensiven Duft der Traube Gaglioppo so, als ob sie gerade aus der Sonne kommen würde und entfaltet sich im Mund zu einer Suggestion von mediterranen Aromen.“

Anbaugebiet: Kalabrien; Cirò, Weinberge Ponta

Rebsorte: Gaglioppo 100%

Farbe: Leuchtend Korallfarben

Geruch: In der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge.

Geschmack: Am Gaumen sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit feiner Säurestruktur und feine, weiche Tannine.

Alkoholgehalt: 13,0 %

Serviertemperatur: 14-15°C

Serviervorschläge: Idealer Menuebegleiter, ua. zu gegrilltem Thunfisch und Salatvariationen, oder einfach zu einer netten Brotzeit auf der Terasse

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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