Tignanello Toscana IGT 2013 Antinori

Tignanello Toscana IGT 2013 Antinori
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  • SW10084
  Rebsorten: Sangiovese: 80%, Cabernet Sauvignon: 15%, Cabernet Franc: 5%... mehr
Produktinformationen "Tignanello Toscana IGT 2013 Antinori"



 

Rebsorten: Sangiovese: 80%, Cabernet Sauvignon: 15%, Cabernet Franc: 5%

Anbaugebiet: Toscana

Alkoholgehalt: 13,5%

 

Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen, und ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall. Umfangreiche Selektionen während der Vegetationsperiode, selektive Lese der einzelnen Rebsorten zu unterschiedlichen Zeitpunkten; nach Eintreffen des Leseguts in der Kellerei werden die Trauben sorgfältig entrappt und vergoren. Nach der Trennung des Weins von der Beerenhaut setzt die malolaktische Gärung in Barriques ein. So beginnt die Ausbauzeit in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, die etwa 12 bis 14 Monate dauert. Wenige Monate vor der Abfüllung in Flaschen werden die einzelnen Rebsorten assembliert.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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