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Amarone - Classico Superiore DOC 2012 Allegrini
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Der Amarone ist ein Rotwein von grosser Bedeutung und einzigartigem Charakter. Er zeichnet sich durch Körperreichtum, Intensität und Eleganz aus. Die getrockneten Trauben werden am 10. Januar entrappt und sanft gepresst. Die...
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Palazzo Della Torre - IGT Veronese 2014 Allegrini
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Diese „Cru“-Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. Nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der...
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La Grola - IGT Veronese 2014 Allegrini
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Parker gibt 90 Punkte! Dieser Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz, kommt aus der Spitzenweinbergslage „La Grola“. Bei dem Gut „La Grola“, mehrfach in der Literatur der vergangenen Jahrhunderte erwähnt,...
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Bardolino DOC 2016 Corte Giara
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Das Durchschnittsalter der Rebstöcke für die Produktion ist 16 Jahre. Die Weinlese, per Hand, erfolgt in der 1. Oktoberwoche. Die Trauben werden sanft gepresst „soft-pressing“. Die Maceration dauert 8-10 Tage, die malolaktische Gärung...
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Merlot IGT Veneto 2016 Corte Giara
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Vinifizierung: Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von...
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Valpolicella Classico Ripasso DOC 2015 Corte Giara
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Italienische Bezeichnung (auf deutsch „Wiederholung“ oder „erneuter Durchgang“) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der...
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Valpolicella DOC 2016 Corte Giara
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Vinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur 20-30°, über einen Zeitraum von 6 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Valpolicella bis...
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Bardolino Chiaretto DOC 2016 Corte Giara
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Sofern die Trauben weiß vinifiziert werden, kann der Wein die Bezeichnung „Chiaretto“ tragen. Der „Bardolino Chiaretto Pagus DOC“ ist ein Rosè der besonderen Art, einfach vorzüglich. Anbaugebiet: südöstlich des Gardasees Rebsorte: 50%...
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Pinot Grigio delle Venezie IGT 2016 Corte Giara
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Der „Pinot Grigio“ ist einer der bekanntesten Weissweine. Cortegiara präsentiert ihn einfach perfekt. Die Weinberge liegen in optimaler, hügeliger Lage mit besten Böden und profitieren von hervorragenden geoklimatischen Bedingungen. Der...
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Soave DOC  2016 Corte Giara
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Soave gehört zu Italien wie Pizza, Pasta und Pavarotti. Dieser klassische Wein der veroneser Region hat den italienischen Wein trockenen Stils in aller Welt bekannt gemacht. Zur gleichen Zeit schlicht und raffiniert, offenbart dieser...
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Chardonnay IGT Veneto  2016 Corte Giara
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Der Chardonnay aus Venetien ist aufgrund seiner ausgeprägten Frucht einer der beliebtesten Weine Italiens. Er ist unkompliziert und kann daher bei fast allen Gelegenheiten gereicht werden. Die typische Frucht des Chardonnay ist in diesem...
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Valpolicella Classico DOC  2016 Allegrini
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Dieser Rotwein von geschmeidigem Körper und zarter Frucht begeistert bereits in seiner Jugend. Seine unkomplizierte Art macht ihn zum idealen Wein für alle Speisen, zu denen Rotwein gereicht wird.Die Trauben für den Valpolicella Classico...
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