Odysseus 2000 Vinedos de Ithaca

Odysseus 2000 Vinedos de Ithaca
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Produktinformationen "Odysseus 2000 Vinedos de Ithaca"

Nach einer erfolgreichen Karriere beim katalanischen Weinbaupionier Torres verwirklichte sich Josep Puig seinen Traum vom eigenen Weingut. Nach einigen Jahren im von ihm mitgegründeten Weingut Puig e Roca kaufte er die 20 Hektar große Finca Roquer del Ros bei Gratallops in direkter Nachbarschaft zu einem der Weltstars des Priorat, Alvaro Palacios. Puig rekultivierte dort sehenswerte Natursteinterrassen und begann auch neue Reben anzupflanzen.Tochter Silvia Puig ist als ausgebildete Önologin heute für die Vinifikation des Weins verantwortlich und hat damit schnell in der Fachwelt für Aufsehen gesorgt. Neben dem Rotwein aus Cariñena (35 Prozent), Garnacha (35 Prozent), Cabernet Sauvignon (20 Prozent) sowie Caladoc, Syrah und Touriga Nacional (10 Prozent) werden hier auch kleine Mengen von Weinen als Spezialitäten erzeugt, wie man sie in dieser Region ansonst fast nicht findet: trockene Weißweine aus Grenache blanc oder Pedro Ximinez sowie einem leicht restsüßen (35 gr./L) Merlot, der köstlich zu Schokoladen-Dessert schmeckt.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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